EL MUNDO DE LA MÚSICA CELEBRA UN NUEVO
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| Manzanero Embajador Gastronómico |
En entrevista en la Universidad del Claustro de Sor Juana, en el marco de
la inauguración de la Semana de Yucatán en la Ciudad de México, el autor de
“Somos novios” dijo que es un honor para él que lo distingan de esa forma.
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| Manzanero Embajador Gastronómico |
“Estoy muy agradecido, porque de alguna manera me he ganado el título de
Embajador de la Música Mexicana en el Mundo; sin embargo, ahora que me
propongan la responsabilidad de ser Embajador de la Comida Yucateca sería para
mí un gran honor, porque no es presunción, pero sé cocinar muy bien”, explicó.
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| Manzanero Embajador Gastronómico |
Manzanero Canché, quien cantó para más de cuatro mil personas en una cena
previa a la inauguración de la Semana de Yucatán en México, que será hoy en el
Palacio de los Deportes, destacó que su canto lo dedica a la tierra que lo vio
nacer.
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| Manzanero Embajador Gastronómico |
“Toda mi vida amaré a Yucatán, desde que salí de esa península, hace más 55
años, mi amor es tan grande como la misma ‘Ciudad Blanca’ y a pesar de que ha
crecido mucho y ha cambiado su aspecto a diferencia de lo que recuerdo de mi
infancia, sigo enamorado de mi tierra natal, de sus mujeres, tradiciones, costumbres
y comidas, por eso estoy aquí”.
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| Manzanero Embajador Gastronómico |
La cena de inauguración fue organizada por la Secretaría de Fomento
Turístico de Yucatán, con la presencia de personalidades del ámbito político y
cultural, entre los que destacaron el gobernador Rolando Zapata Bello, el actor
Juan Manuel Bernal y la actriz Cecilia Suárez, quienes serán la imagen de
promoción turística de la sureña entidad.
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| Manzanero Embajador Gastronómico |
En su momento, el representante de la Cámara de la Industria Restaurantera
de Yucatán y de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Jorge
Dávila Flores, también dio su opinión al respecto.
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| Manzanero Embajador Gastronómico |
“Nombrar a Manzanero Canché como embajador gastronómico sería un
privilegio, porque estaríamos ante la UNESCO pidiendo la protección de origen
para la gastronomía yucateca y él además de ser embajador de la música también
tendría que ser de nuestra comida”.
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| Manzanero Embajador Gastronómico |
Armando Manzanero, además de deleitar al público con sus canciones
románticas más emblemáticas, ataviado con una guayabera blanca, compartió el
escenario al lado de la también cantante Arantza, con quien cantó a dueto un
par de canciones, para luego ser recibido en la mesa de honor al lado del
gobernador Zapata Bello, con quien degustó un menú compuesto por panuchos,
salbutes, longaniza de Valladolid, garnachas de dzic de venado y muchipollos,
platillos típicos en la entidad.
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| Manzanero Embajador Gastronómico |
Asimismo, la cena deleitó el paladar de los comensales con sopa de lima
tradicional y especialidades como cochinita pibil, queso relleno, escabeche
oriental y lomitos de Valladolid, para cerrar con postres como dulce de papaya,
melcocha, dulces de mazapán, coco y pepita.
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| Manzanero Embajador Gastronómico |
Cabe destacar que la Semana de Yucatán en la Ciudad de México se realizará
a partir de hoy en el Palacio de los Deportes, con la finalidad de mostrar un
Yucatán competitivo y en la que participarán cuatro municipios representativos
y nueve cámaras industriales.
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| Manzanero Embajador Gastronómico |
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